几个月的鸡可以吃吗？
当然可以吃，而且几个月大的草鸡蛋味道最好，营养也是最丰富的。 养鸡场的鸡一般都是快速成长的，45天从蛋落到你的桌子上。这种鸡长得快，但是骨骼发育不完全，肌肉不紧致，风味物质沉淀较少，口感比较差。如果是喂饲料的，往往还会带有腥臭味。 但是放养的土鸡完全不一样。土鸡（土鸡蛋）的味道好，营养高主要有以下几个原因：
1、饮食不同。 放养的土鸡平时吃虫子杂草，偶尔也吃稻谷杂粮，营养很均衡，而且消化能力很强，不易积食和消化不良。
2、运动不同。 放养的土鸡每天到处跑，运动量很大，肌肉的密度和纤维结构都很合理，肉质紧实有韧性，很有嚼劲。
3、环境不同。 放养土鸡大多生活在干净空气、没有污染的水源和土壤里，呼吸新鲜空气，喝纯泉水，皮肤和毛色自然好看。
4、年龄不同。 放养的土鸡在养殖过程中由于运动量大，一般寿命很短，多为三到五年，而笼养的鸡肉一年就可以长得很肥。土母鸡(雌)在6个月左右时体重可达1.8公斤左右，体形也比幼雏时期明显丰满，此时肉质最鲜美。 所以，要想吃到美味的营养的土鸡汤或蒸蛋，建议购买三个月以上的土鸡。
