牛肉是什么生肖？
当然是老虎啦！ 牛肉（生）=未羊 （烹、烤、煎、炒）+午马 （拌、炸、熘、爆）=虎（蒸、煮、炖、煨） 也就是说，把未羊加工成虎的样子就可以吃啦～～～真是超级可爱~~~ 那么未羊到底是啥？ 就是下面这个小可爱呀～～～
农历十一月二十四是“小雪”节气，这一天我国大部分地区气温降至0℃以下。对于养羊来说，进入冬季后，羊肉成为肉类消费的主要品种之一。
我国是羊肉消费大国，每年人均羊肉摄入量高达12.3公斤。在食用羊肉时有个讲究叫“吃烧羊肉不忘刮毛药”，据说能够祛除膻味使羊肉更加鲜嫩。不过现在市场上销售的羊肉一般都经过严格筛选，去掉膻味的工序也已由商家完成，我们只需买回去清洗干净就能直接烹食了。 那为什么还要讲这样一个故事呢？
因为今天的主角不是羊肉，而是与它有关的生肖——未羊。
《韩诗外传》记载：“羊，祥也；吉礼用之，汉世尚赤，故祭祀皆用骍羊。”古人认为属羊的人是吉祥的象征，因此在祭祀祖先或者天地神灵的时候，使用的祭品里就有未羊。可见未羊在古时深受人们喜爱和推崇。
除了用作祭品外，属羊人还有很高的药用价值。李时珍在《本草纲目》中记载：“羊，性温、无毒。主治虚劳羸瘦，腰膝酸痛，脾胃虚弱，反胃呕吐，虚喘干咳等病症。”现代药理研究还表明，绵羊血液中存在的酶具有降血压和降血脂的功效，还能防止血管硬化。经常吃羊肉对防治高血压、动脉硬化等疾病都有很好的作用。
总之，古往今来，属羊人一直被人们对生活充满善意地理解着并善待着…