如何形容厨房?
厨房是生产冷热食品的场所,备有制作食品所需的设施,在使用上具有独立性。厨房应与其他房间隔开,防止烹饪时的油烟污染居室。
厨房在设备上应有:存放食物及烹饪用具的橱柜,放置炊具的台面(或操作台),烹饪时使用的炉具(如煤气灶、电烤炉等),排放垃圾的垃圾桶,洗涤炊具和食物的洗池及排油烟机等设备。
现代生活要求厨房除保持功能上的专一性外,还应具有装饰的可观赏性。因此,在厨房设计时,除应考虑其功能外,还应从色彩、材料和可观赏性等方面进行综合设计,使厨房空间更加干净、明亮、清新、舒适,更加符合现代生活节奏的要求。