厨房靠西好吗？
现在社会在急剧的发展，很多高楼四起，对于高楼大厦的购房者们来说；对厨房布局位置也没有什么要求，但是厨房作为一个重要的居住空间，很多人对其布局不知道有何讲究。有人说，厨房靠西好吗？今天，小编就为大家一一解答。
在中国一般是以南北方为界的，南方分比较潮湿，北方相对比较干燥，其中，以南方人为代表的东方面，饮食习惯主要以“辣”为主，而以北方人以代表的西方人，饮食习惯主要以“咸”为主。
1、从中国人的饮食偏好来看——好
在我国，南北方的饮食习惯有很大的不同，南方人喜欢吃“椒麻”“酸辣”口味的食物，而北方人习惯吃“咸味”的食物。虽然，西方人主要的饮食习惯也是“咸味”为主，但我国人吃西方食品的话，一般也都能够接受，所以在饮食取向上，西方食品进入中国市场后，应该还是可以有较大发展空间的。
2、从我国人的身体状况来看——好
由于南方人的饮食习惯偏“辣”，可以刺激人的血液循环，使人的身体处于大量消耗的状态下，所以，一般身材较为“丰满”和“圆润”，而北方人的饮食习惯偏“咸”，不容易消耗大量的水分，身体大部分水分都集中在此时，体内易出现水分过多、重量过大的情形，使身材比较“干瘦”和“苗条”。
从以上几点可以看出，以西方饮食文化进入我国后在一定程度上可以弥补我国人因长期偏食“椒、麻、酸、辣”口味所造成的饮食不适，且西方食品在口味上也比较多样化，有适合我国南北方人不同的饮食习惯。
厨房靠西好吗？从我国人的饮食取向上看：是好的。我国人喜欢吃“咸”口味的食物，西方食品大都为“咸味”，是比较适合的。因为：“咸味”食物可补肝肾，且味道鲜美，让人食欲大增。