北京吃烤鸭哪家好?

俞彦名俞彦名最佳答案最佳答案

之前写了全聚德的,有朋友说便宜坊的更好。 就写一下便宜坊的吧。 在北京吃过很多次烤鸭。全聚德、大董、四季民福,还有外地的朋友推荐的炙子烤肉(不是北京的)。

这次说的是便宜坊的烤鸭。 北京有俩便宜坊。一个就是这,另一个是通州那边儿 的“二贵鱼翅”。 我在这边吃的烤鸭。 这边的装修是中式的,很典雅。 点了一个鸭卷饼和一个鸭四宝(鸭肠、鸭肝等)。

鸭卷饼 薄饼卷鸭子是最经典的吃法。把薄薄的春饼卷上酱色酥脆的葱丝和甜面酱,再配上黄瓜条,卷成卷儿,一口咬下去,饼皮的酥脆配合着鸭子的肥美,味道真不错。 这个卷饼里的葱丝是我最爱的地方,切的非常细,而且很脆。这个细节可以加分不少啊!

鸭四宝 这个下饭菜很好吃。我吃的时候尝了尝鸭子,感觉确实不咸。但是鸭四宝里面的小咸菜有点儿偏酸,和我喜欢的口味差太多了,因此我也没吃几口。这个配米饭应该是不错的。

最后还剩下一个鸭腿,我给打包带回去吃了。 其实便宜坊的烤鸭价格也不便宜,108元/斤。如果赶上节假日或者生日之类的可能会更贵一些。 但是不得不说,这是让我吃得最优雅的烤鸭。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!