儿童排铅用什么药?
目前,我国规定食品中铅的限量值为5.0μg/kg。如果超过这个标准,食物就被认为是“含铅量较高”,应该尽量少吃。 市场上也出现了很多号称能排铅的产品,其中不乏各种保健食品、口服液等等,这些产品真的有效果吗?使用的时候需要注意些什么? 今天我给大家详细地科普一下关于“排铅”的那些事儿~
1、人体究竟是怎么摄入铅的呢? 人体的消化道黏膜有着丰富的血液循环,而黏膜又直接与有毒有害的物质接触,消化道是机体最早感知毒性刺激的器官之一。当有毒物质进入人体后,首先经消化道黏膜吸收进入血液,再通过血液循环运输到各组织进行释放,发挥其毒性作用。 如果我们长期进食被铅污染的食物,铅就会蓄积在人体内,通过上述过程发挥作用。 值得注意的是,除了胃肠道外,呼吸系统和肾脏也是铅的重要排泄途径。吸入含铅灰尘和重金属污染的饮用水,也会进入体内积累,造成对机体的伤害。
2、有哪些食品容易被铅所污染? 根据国家食品安全风险评估中心的数据,我国每年约有30%以上的粮食受到铅的污染;近一半的水产品遭受镉的污染[1-4]…… 铅是一种具有隐蔽性的重金属元素,会附着在谷物表面的糠皮里,经过淘洗难以去除。即使我们通过清洗、浸泡等方式处理谷物,也无法将其彻底清洁干净。 在加工过程中,如果加工机械表面有沉积的污物,或者工作人员操作不当,也会导致食品被二次污染。 有研究表明,大米中的铅最高能达到0.687μg/kg(即每千克大米中含有0.687微克的铅)! 生活中,我们可能吃到含有铅的量最多的食物就是大米了。 所以,为了减少铅的吸收,我们在饮食上需注意: (1)保持膳食平衡,注重营养搭配 不偏食,不挑食,这样就能保证体内各种营养物质的摄入。同时也应注意不要过分节食,因为饥饿状态会降低身体代谢水平,影响胃肠功能,容易引起锌缺乏等营养问题。
(2)多吃富含维生素C和维生素E的食物 可食用富含膳食纤维的新鲜蔬菜、水果,有助于清除体内垃圾,也可预防铅中毒。 适当补充富含蛋白质及维生素B族的食物,也具有抗氧化的功效,可以减少铅对人体损害。 建议每天饮用适量的新鲜蔬菜汁和水果汁,可以有效地阻止铅的吸收,减轻症状。
(3)养成健康的生活习惯 戒烟戒酒,积极锻炼,规律作息,这样可以强健体魄,增强抵抗力,促进毒素排除。特别是在疫情期间,注意个人卫生和防护,减少病毒的侵入,也能预防铅中毒。