胡萝卜有泄气的作用吗？
泻下作用，也就是润肠通便效果，主要是胡萝卜中含有少量生物碱——山奈酚衍生物，能够刺激肠黏膜，使肠蠕动增加而产生腹泻。 另外，胡萝卜中含有丰富的植物纤维，而植物纤维具有很强的吸水性，能够在肠道中膨胀，进而刺激肠壁的神经末梢，反射性引起排便反应，从而起到润肠、通便的功效。
不过，这种泻下的作用是非常轻微的，一般对于大便干结或者便秘的情况，吃几根胡萝卜就能见效；而对于腹泻等情况，往往需要较长时间才能改善。 值得一提的是，很多人因为担心吃了胡萝卜后会出现腹泻，所以平时都不敢吃。其实，只要适量食用（每天2-3根）并且坚持一段时间，对肠道的刺激会慢慢减少直至消失。长期坚持，肠道功能慢慢恢复，便能够重获健康。 在日常生活中，只要注意科学食用胡萝卜，不暴饮暴食，不过量食用，就不会出现不良反应。