煮红薯的水有什么作用？
煮过了的红薯水，是不是可以减肥呢？ 很多人应该不知道吧，其实地瓜（也就是红薯）中含有丰富的纤维物质，这种可溶性纤维可以帮助肠胃蠕动，抑制糖类转化为脂肪，同时，还能调节血脂、胆固醇含量，预防糖尿病的发生。而用水煮过之后，这些营养元素几乎都能溶于水中，所以喝下这样的汤，确实能起到一定的降脂、降糖和通便功效哦！
除了直接饮用外，您还可以把煮红薯水倒进豆浆机或榨汁机，加点小米或者大米打成粥，味道也不错哟~ 不过需要提醒您的是，虽然吃红薯能带来很多好处，但是煮熟了的红薯热量还是有些高的，100克熟红薯的热量约为103大卡，而100克米饭的热量为116大卡，如果过量食用的话，很可能导致能量超标而导致肥胖。
我们不但要控制每日摄入的总热量，还要控制好每餐的进食量，尽量做到少食多餐，按时进餐，尤其是夜宵不要吃过于饱腹，这样才不会给肥胖可乘之机。