多大婴儿可以添加蛋黄？
从4个月开始，宝宝便可以逐步添加蛋黄了，每日1次，每次从1/4、1/2个开始，逐步过渡到每日1个，这样不仅有利于宝宝适应辅食，还能降低过敏的发生。当然，如果宝宝出现过敏症状，如拒食、烦躁、易激惹、呕吐、腹泻等，应暂停喂蛋黄3~5日，再次尝试添加时，每次只喂1/8个，待宝宝能够耐受后再增加蛋黄量。
由于6个月以内宝宝消化道黏膜发育还不完善，建议将煮熟的整个蛋黄研碎，用少量温水调成糊状，可用奶瓶喂，也可用小勺喂，用勺子喂会更好，有利于锻炼宝宝吞咽功能。
6~9个月宝宝，如果已经能顺利吃鱼、肉、肝等辅食，可逐渐增加每天的鸡蛋数。添加的原则是每天只能增加半个，待宝宝适应无过敏等不适反应后再增加，直至1个。可以只吃鸡蛋黄，也可以吃半个蛋黄、半个蛋白。
10~12个月宝宝，每天可吃1个蛋。这个年龄的宝宝已基本能够适应固体食物，可将鸡蛋整个煮熟，用捣碎器捣烂，拌入菜肉糜等辅食中。