厨房焦臭味如何去除？
我们经常在厨房做饭的时候，会有一些味道的，那些味道对我们的人体健康确实是有很大影响的，所以我们一定要做好处理的，下面我们来了解一下厨房的一些味道以及去除它们的方法。
从油烟病的症状特点及常见的厨房污染物中，我们可以总结得出以下几个易引发油烟病的因素：
1、烹调方法不当。现在城市家庭的烹调大多依赖一台多功能油烟机，但“蒸”的烹调方式，会排除大量的水蒸气，使得厨房内部空气湿度增大，一些有机物蒸汽会在空气中挥发，被吸入人体。
2、厨房空气不流通。如果开门开窗做饭，则会降低室内油烟浓度，避免油烟侵害；如果长时间闭门做菜，加之烟油点着后产生苯、甲醛等有害物质，就会对室内人员造成伤害。
3、厨房面积小，油烟机吸力不够大。一些老式楼房的居住环境比较小，厨房面积更小，为了节省空间，有些家庭会选用吸力较小的油烟机组，吸油烟效果欠佳。
4、炒菜时的温度及酱油的添加。如果长时间烹炒高温食材，高温菜品中的蛋白质会分解，产生较多的苯并芘等致癌物。而中国人烹调习惯性较重口味，炒菜时多添加酱油等调料，会增加食盐摄入量，对血压、心血管健康均不利。
5、炒菜时的油烟。色拉油、花生油、菜籽油等，因其具有挥发性和可燃性，在高温(超过250℃)烹调温度下，会产生醛、酮、内酯、氧化的脂质等有害物质，食用过多会危害健康。
这些味道我们尽量要去处理的，因为它们确实对于我们的健康是有很严重的影响的，所以保护好我们的健康要从日常做起。