西安韩式烤肉哪家好吃？
韩式烤肉以味美、型纯等特点，受到广大消费者的青睐，与别的国家不一样的是，韩国人烤肉的时候很少用孜然等调料，他们更喜欢牛肉本身的口感，而韩国烤肉种类大致分为三种，烤牛里脊、烤五花肉、烤排骨。那除了这三种还有什么推荐的吗？今天，给大家推荐一种不一样的——烤牡蛎。
烤牡蛎
牡蛎又称蚝子，一种海洋软体动物，长肋鸥科、蚝科等。生蚝，俗称蚝子，我国北方海区和南海诸岛均有出产。生蚝壳高达几十厘米，宽及近缘部宽度等于10厘米，其左壳较右壳为甚，贝壳表面凹凸不平，具许多棱纹与槽沟。
烤牡蛎虽然少见，但它的味道却非常鲜美，而且它含有丰富的微量元素和矿物质，味道非常的鲜美，非常适合和啤酒一起饮用。吃的时候要注意，有些人的体质不太适合吃牡蛎，有些女性吃了后容易过敏，这些人就不宜食用。食用牡蛎的最好方法，是将牡蛎制成纯净的牡蛎干，食用时，将牡蛎干用水泡开，挤干水分后，可加料加工制作成各种菜肴。
五花肉
五花肉属于经常见的食材，不管是烤还是红烧，或者炖煮，都特别美味，五花肉的脂肪含量较高，吃的时候一定要控制量，否则容易发胖。
在烤五花肉的时候，由于五花肉含有大量的脂肪，所以在烤之前最好的办法是用啤酒清洗，将五花肉里的血水泡出来，这样再烤就不会肥了，而且特别嫩，当然，腌制也很重要，一般会将五花肉腌制一个小时以上，将肉浸卤好后，用大火烤，烤出脂肪，这样肉就会很瘦很嫩了。
烤牛肉
牛肉富含动物蛋白质，蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病咳嗽、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。