鲜字代表什么生肖？
“鲜”字的字形演变如下： 上面部分是“羊”，下面部分是“鱼”和“肉”，合起来就是“鲜”。 所以，“鲜”的本义就是指鱼肉做的好吃，引申泛指一切新鲜的食物。 “鱼”和“羊”都是古代祭祀重要的供品，因此“鱼”和“羊”被看成祭祀时的“吉祥之物”。
《礼记·祭统》记载，古代祭祖时，“君亲割，奉牲（牛）而祭；夫人荐酒，奠黍而祭，故夫人不主宰祭祀。”意思是说，祭祀时，君王亲自用刀子割下一块肉，放在系着红缎带的牲口上，让仆人拿到太庙里供奉；王侯之后，夫人则敬献美酒，把盛酒的器皿放在铺有谷穗的神案前，然后退下。所以，在祭祀时，无论是杀鱼还是宰羊，都由男子完成，女子是不直接参与祭祀的。因为“鱼”和“羊”象征了“阳”，代表了男人。
后来，人们用“羊”来指代一切吉祥之物。比如，“三羊开泰”的“羊”，就是吉祥的象征。 而“鲜”字里的“鱼”和“肉”，也随着时代的变迁逐渐演变成了“羊”。所以，“鲜”字就渐渐变成了吉祥如意的象征了。