广州餐饮有哪些?
广州作为一座美食之城,除了早茶、宵夜和大排档,其实还有很多值得一吃的餐厅。今天推荐的餐厅,都是来自 美团点评的必吃榜或是大众评出的top100! 这些餐厅,要么在当地口碑极好,要么有人气明星坐镇,绝对值得一试!
1.丽影酒家(北京西路店) 推荐:烧鹅、乳猪、蜜藕 一到饭点就爆满的粤菜馆,菜价实惠量又足,人气很旺。特别是烧腊,味道相当正,肥瘦相间的烧鹅皮脆汁多,蘸着酱一口咬下去超满足;脆皮烧肉外酥脆,里嫩带一点甜的口感;排骨味道甜香,软烂可口。
2.炳胜 推荐:酸汤鱼、雪花牛肉、虾饺皇 炳胜在粤菜圈里知名度很高,价格相对也贵些。但在这里能吃到正宗的广式点心,虾饺皇里有满满的虾仁;豉汁凤爪酥软入味;蒸排骨咸香适中;糯米鸡馅多扎实。喜欢重口味的还可以试下特色酸菜鱼和香辣小龙虾。
3.陶陶居 推荐:虾饺皇、蛋挞、烧鹅 作为老牌酒楼,陶陶居的环境和服务都是顶好的,价格也相对公道。招牌虾饺皇个个有大个,里面全是鲜甜的虾仁;叉烧包肉馅鲜嫩,表皮薄而柔韧;核桃酥香味浓郁,入口即化。
4.广州酒家 推荐:核桃包、灌汤包、奶黄包 广州酒家的点心做得相当精致,让人看得都食欲大增。喜欢甜食的可以选择核桃包或者灌汤包,口感丰富,回味甘甜;奶黄包蛋黄的味道特别浓。不过价格也是真的贵啊...
5.福合埕 推荐:牛腩粉、猪脚姜醋 广州的粉面店很多,但是牛腩煲得这么好的却不多见。大块牛腩炖得软烂入味,混合着汤汁吃一口就让人回味不已。除了牛腩,鱼皮饺也很有特色,薄厚均匀的饺子皮包裹着鱼肉做的馅料,带着海鱼的鲜甜。
6.文记壹心牛杂(第十甫路店) 推荐:牛肠粉、牛腩粉、牛杂 广州的老字号早餐铺,牛杂新鲜入味,牛肠油而不腻,就连牛筋都很软糯,搭配着卤水越吃越香。不过份量比较小,食量大的人可能吃不饱。
7.陈添记 推荐:艇仔粥、猪红粥、猪手 陈添记的菜价看起来好便宜,但其实分量非常少,而且价格是按件来卖的。艇仔粥料足味美,细小的鱼皮浸透浓郁粥底的味道,爽滑又有嚼劲;猪手的做法是比较特色的烤制,外皮酥脆,内里软糯,拌着酱汁吃简直人间美味。
8.新粤城(江南西店) 推荐:花胶鸡锅、虾饺皇 新开的粤菜馆,环境和服务都很不错。花胶鸡锅里面材料丰富,鸡肉嫩滑,蘸着酱料好吃到飞起;虾饺皇个大饱满,粉红色的虾肉透着光泽,吃得到的鲜嫩。
9.顺记冰室 推荐:榴莲冰淇淋、双皮奶 这家冰室人气爆棚,据说每天售出了上千只椰子冻和冰淇淋。榴莲冰淇淋甜中带爽,味道浓郁,爱吃榴莲的人一定会爱死它;双皮奶滑嫩爽口,奶香味十足。
10.莲香楼(文昌北路店) 推荐:核桃包、干炒牛河 百年老字号莲香楼的点心做得相当精致,核桃包外面有一层厚厚的椰香冻,里面是细腻的馅料,嚼起来颗粒分明,带点回甘;干炒牛河炸得很香,牛肉味足。