牛的五行是什么？
古代对牛的认识 1、《素问·五常政大论》言“木郁达之，火郁发之”，说明自然界草木的生发和繁荣与季节有关，春季是万物生长的季节，也是草木发芽、欣欣向荣的季节；夏季气温升高，自然界阳气旺盛，自然界的动植物都会进入快速生长阶段．由于春季主生，夏季主长，因此春天在五行中属木，夏天在五行中属火．根据五行相胜的原理，若气候异常使自然界的生机不能得到正常的发展，则会导致情志不畅而发病.所以《灵枢》云：“怒则气上逆，甚则呕血及飧泄……” 2、《黄帝内经》中有很多篇章都对五行的应用做了论述，如《阴阳别论篇》指出：“二阴三阳都竭尽，精气少，不死明矣……二阳三阴俱竭，绝阳绝阴，精气散，形体残……”这是从人的体质来说明五行学说对人体衰老的影响．另外《灵柩•本神》说：“脾病者，身倦怠，四肢重…．肝病者，善怒 …肾病者，形羸瘦，胫酸”等，也从脏腑的角度阐述了人体体质类型与五行的关系．这说明古人已经认识到人体的衰老与五脏密切相关。
3、中医将人体视为一个有机的整体，认为人的生命活动是与自然息息相应的，这种生命活动的规律就是阴阳五行的变化规律．当人们生气或受到惊吓时会出现惊恐不安、惊悸、失眠的症状．《类经附翼•医原篇》中就有记载：“盖心藏神，肝藏魂，肺藏魄，肾藏精志，胆贮精而肝舍魂，故多惧者必多忧愁……其脏皆有所不安者也．”可见古人的确把五行学说应用于临床治疗，并取得了良好的疗效． 现代对动物的医学研究 从动物学角度看，牛属于偶蹄目牛科动物。牛的主要特征为头颈伸直，角长而尖，尾巴短小，四肢健壮有力，前后肢均各有4个趾爪，牙齿分为门齿、齿和臼齿3种．家养奶牛有4个乳头．据调查，野生牛的体重一般为50~80kg，体长为1.7~2m;家养牛体重约为600~900 kg，体长约2 m（吴国光，1992）．
从生理角度来看，牛的消化系统结构较为特殊．牛的胃分为4部分，分别为瘤胃、网胃、瓣胃 和皱胃，其中前3部分的容积较大，但消化酶含量较少；皱胃具有分泌胃蛋白酶原的功能（张静霞，2003）．牛的肠道也比较特别，其长度约为体长的3倍且比家兔略长些．牛的大肠内没有绒毛，直肠较短，因此大肠内的发酵时间比较短，消化吸收能力较弱．与其他草食性家畜相比，牛采食量大，而且能耐饥不耐渴，在长时间不喝水的情况下也能生存下来。 现代科学研究证明了古人所说的“怒伤肝、恐伤肾”“思伤脾”“喜伤心”，从而进一步说明了五行学说对指导疾病的防治确有实践意义。