陈醋吃了有什么作用?

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陈醋是厨房里必不可少的调味品之一,无论是吃饺子、拌凉菜还是做烧烤,总是能用到它。其实陈醋的好处有很多,今天分享5个关于陈醋的日常小妙用。

1. 去腥味。在炖肉的时候,如果汤里出现了浮沫,可以放点陈醋,这样既能去除腥味又能使肉质更鲜嫩不柴。

2. 防粘锅。炒菜时锅内温度很高,锅底经常会产生一层粘乎乎的锅巴,很难清洗。如果往锅里倒点陈醋,再清洗就很容易了。

3. 抗疲劳。适当饮用老陈醋对于缓解人体疲劳有一定效果。这是因为醋中含有丰富的氨基酸,而其中的谷氨酸具有调节神经系统功能的作用。另外,醋中的有机酸还可以中和体内的乳酸,有助于消除人体的疲劳感。

4. 杀菌消炎。用沾满陈醋的棉签擦拭伤口,可以有效杀灭伤口处的细菌,起到消炎的效果。

5. 美容护肤。陈醋含有蛋白质、维生素等成分,有一定的美容作用。另外,用加了陈醋的水洗脸,还有去除面部老化角质的功效。

值得注意的是,虽然陈醋好处多多,但是也不要多吃哦!因为里面含有多种有机酸,吃太多可能会刺激肠胃。 你还有哪些利用陈醋的小妙招呢?快来一起分享吧~

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