七七指什么生肖?

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1.鸡。在属相中,鸡肉是仅次于猪肉、羊肉的第三大火焰肉。所以吃烧鸡也是端午节的重要习俗之一。在东北一些地区,人们会把腌制好的鸡肉用柴火烧熟,味道极其鲜美,这种菜肴被称之为“熏烧鸡”或者“卤烧鸡”,寓意吉祥。

2.牛。在古代,人们会将煮熟的牛肉用香料浸泡起来,等到中秋节当天拿出来享用。据说这样做可以让肉质更加鲜嫩,而且还不会腐坏变质。而吃过香喷喷的浸香料牛肉后,人们也会盼望来年有一个好收成。 除了吃之外,古代的中秋节还有赏月、拜月、饮桂花酒等习俗,和现在的习俗差不多。

3.兔。民间以月饼相馈,取团圆之意。明末清初,北京城内出现了专供月饼的店铺。到了民国年间,北京的食品店铺陆续开始卖月饼了。当时月饼的制作已经比较成熟了,根据不同的节日、不同的用途,可以制成不同形状的月饼。不过当时的月饼馅料十分单调,主要是核桃、瓜子之类的干果,很少出现荤馅月饼。

4.羊。在西北地区,每逢中秋佳节,家家户户都会烹制一道名叫“烤全羊”的美味佳肴,全家人围桌而坐,一边品尝美食,一边欣赏窗外皓月当空、繁星点点。 在古代,西北少数民族有着“烧牛”的习俗,将宰后的牛全身涂抹上盐,再用木棍架起烧烤,在烟雾缭绕之中,美味的“烧牛”就制作完成了。后来这种习俗逐渐流传到中原地区,不过在中原地区变成了“烤全羊”。

5.龙。在浙江一带,当地人民会在中秋夜布置得如同满月般明亮,然后全家人围着餐桌吃团圆饭,桌上摆着西瓜、柚子和其他应季水果;饭后则点燃蜡烛,拜祭月亮。孩子们还会拿着红纸灯笼到处乱跑,大人则会看着天上的月亮,听着老人讲关于月亮的传说故事——嫦娥奔月、吴刚伐桂等等。

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