上海的土特产是什么？
上海人很聪明，也很“小气”（这里的小气是指舍不得在外面买好料，尽量在家自己做）。在食材方面，并没有特别昂贵的特产。 但是如果结合价格和口味来看的话，上海人确实有一种独特的美食——蟹壳黄！用油酥加咸蛋黄作为馅料制成扁圆形的饼皮，表皮酥脆，内里细软，搭配香浓的葱香，每一口都充满了幸福感~ 虽然外面也有卖蟹壳黄的，但是真正好吃的还要数静安寺附近的老饭店里。这里的蟹壳黄不但葱香浓郁、脆而不硬，连里面蛋黄酱的颗粒都很大，一口咬下去就超满足的！ 除了蟹壳黄之外，上海还有两道特色小菜值得一尝——咸菜炒冬笋和油焖尖椒，都是下饭菜中的经典。
如果是送朋友的土特产话，可以考虑一下上海本帮菜里的经典之作——八宝鸭。选用肥美的鸭身部分，加入糯米、红枣等八种原料一起蒸制而成，口感丰富，滋味迷人。 不过这道菜的用料比较奢侈，而且制作也比较麻烦，建议一次多蒸一些，放在冰箱冷冻起来，随吃随取~
其实到了上海一定不要错过当地的小笼包，薄皮厚皮的都有，肉质鲜嫩、汤汁丰满，加上醋和辣椒，一口咬下去就超级过瘾了！ 至于凉茶、绿豆汤、西瓜霜润喉糖这些，全国各地都有，就不写在这里了哈～
