孩子为什么要喝奶粉？
蛋白质：牛乳蛋白质含量为12.5%，为母乳的2倍以上，其中酪蛋白占80%，以1：8的比例与脂肪和乳糖相结合（母乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例为40：60），这种结合决定了牛乳蛋白质分子比母乳蛋白质分子大5倍，不易消化。
矿物质：牛乳含矿盐是母乳的1.5倍，其中钙、磷、镁、钠、氯均比母乳高；铁含量虽与母乳相仿，但吸收率远低于母乳（母乳中铁吸收率高达30%，而牛乳中铁吸收率只有10%）。因此用牛乳喂养婴幼儿易发生缓泻和肠炎，时间久后还易引起慢性铁缺乏症而影响幼儿正常发育。
其他：牛乳含有较多的饱和脂肪酸和比母乳多6倍的镁，可刺激肠蠕动增加，使肠道水分吸收减少而发生绿色稀便，有时甚至产生痉挛性腹痛。