黄秋葵炒什么好吃?

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我最喜欢吃的就是鸡蛋炒黄秋葵,简单快手又美味! 准备食材: 黄秋葵200g、鸡蛋3个、盐适量、油适量 第一步:把黄秋葵的根部切除,然后放入盐水里浸泡15分钟 第二步:把三个鸡蛋敲入碗中,加入少许盐,搅拌均匀 第三步:锅中热油,倒入蛋液,煎至定型,然后把蛋皮铲起放到一边 第四步:用锅内剩下的油爆香蒜米,然后把切好的黄秋葵倒进去翻炒均匀 第五步:最后把煎好的蛋皮倒进去,调入味精或者鸡粉就可以了 这样做出来的黄秋葵清香嫩脆,味道特别好!

还有很多人喜欢把黄秋葵做成汤品喝,比如下面这道三鲜汤。 用料也很简单,只需要水发鱿鱼,水发海参和熟鸡肉(可以用火腿代替),再加上新鲜的黄秋葵,一起炖汤就可以啦~ 我个人是很喜欢喝黄秋葵鸡汤的,喝起来有一股浓浓的鸡汤香,回味还有点清甜~

除了直接食用外,很多朋友也会用黄秋葵来做美食。比如下面这道蛋黄鸡翅。 首先把鸡翅中清洗干净,在鸡翅上划几刀方便入味,然后给鸡翅裹上一层薄薄的淀粉,再把两个蛋黄液均匀涂抹在鸡翅上。 最后下锅油炸,等到鸡翅表面金黄酥脆的时候就表示已经熟了,然后再撒上一些椒盐调味 这样做出来的蛋黄鸡翅香气四溢,入口咸香绵软,让人越吃越上瘾哦~

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1、黄秋葵炒牛肉

用料:黄秋葵,牛肉,生抽,糖,料酒,生粉,蒜,姜,洋葱丝,青红椒丝。

做法:

1、牛肉切薄片。以生抽、糖、料酒和生粉腌制30分钟。

2、热锅爆香蒜片、姜丝、洋葱丝和青红椒丝,放进腌制好的牛肉,大火翻炒2分钟。

3、放入黄秋葵再炒2分钟。

2、黄秋葵炒猪肝

用料:猪肝,黄秋葵,干辣椒,花椒,葱,姜,生抽,老抽,淀粉。

做法:

1、猪肝洗净切片,加生抽、老抽、盐、淀粉腌制10分钟。黄秋葵洗净切段。

2、热锅凉油,爆香干辣椒、花椒、葱、姜,加入猪肝,大火翻炒2分钟。

3、加入黄秋葵,炒约3分钟至熟,加适量盐调味。

3、黄秋葵炒鸡蛋

用料:黄秋葵,鸡蛋,盐,胡椒粉,葱花。

做法:

1、黄秋葵洗净,入沸水中焯烫约1分钟后捞出,切段。

2、鸡蛋加盐、胡椒粉打散,入油锅炒熟,盛出备用。

3、原锅加油,爆香葱花,下入黄秋葵煸炒,加适量水翻炒2分钟。

4、最后加入炒好的鸡蛋,炒匀,加适量盐即可。

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