面粉土豆饼怎么做好吃？
2. 将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、白糖混合在一起，慢慢倒入清水，搅成絮状后，开始揉面，面团表面光滑后，盖上盖子或保鲜膜防止干裂变硬。 3. 根据自己喜好，切成块或者擀成薄片，涂上一层食用油，撒上白芝麻，下锅前拌入适量淀粉抓裹一下面团，这样炸出来的更酥脆。（我用的是玉米油，也可以换成其他油）
4. 小火慢煎，一面定型后，给面团翻个身，煎至两面金黄色即可！ 5. 可蘸着番茄酱或者甜辣酱吃，好吃到爆啊~~ 我是用烤箱烤的～先烤10分钟定型，再焖5分钟
韩金蓓优质答主准备食材：面粉、鸡蛋、土豆、食盐、葱花、鸡精
制作步骤：
第1步：土豆切成丝，然后用清水泡10分钟，捞出控干水分，加入适量盐、葱花、鸡精搅拌好。鸡蛋两个搅拌好，面粉适量加适量清水搅拌成糊状（不要太稠）。
第2步：把搅拌好的土豆丝放入面糊里搅匀，平底锅放油，把土豆面糊摊在锅里，煎至两面金黄即可。
温馨提示：用土豆丝做饼，一定要用清水泡，这样做的土豆饼会很松软。
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