厨房用什么油壶好？
现在人们的生活质量越来越高，对于吃的方面也很讲究，各种食用油成了人们生活中的必需品，人们根据自己的需要购买不同的油，但是油瓶子却成了超市里最容易被忽略的配套产品。油壶一般分为两种，一种是比较大的，可以用来盛放菜籽油、花生油，芝麻油等较为粘稠的食用油，还有一种就是比较小的油壶，可以盛放色拉油、食用油等较轻的食用油。那么哪种油壶更好呢？
从健康的角度来看，两者区别不是很大，都可以起到滤掉食用油中杂质的作用，但是就盛放的功能来看，则是有明显区别的，芝麻油以及花生油等有颜色且粘稠的食用油由于重量大，用比较大的油壶来盛放，油溅到灶台或者铲子上不容易稀释。
如果是用较小的油壶来盛放，则很容易稀释，而且使用起来还很不方便，并且不能很好的控制每次所用的油量，另外油壶时间使用长了就会凝结，不仅影响美观而且很不方便清洗。而大的油壶则完全避免了以上几点，所以大的油壶更为适合一些。
除了油壶外，还需要哪些厨房用具呢？
1、油勺
油勺在炒菜的时候是很常用的，很多人没有油勺，都是用筷子或者勺子去捞，很不方便还很容易溅到身上，所以一个油勺是必不可少的，在炒菜的时候用油勺提起油，不会担心费油而且使用起来非常的方便，只要提起油勺，将油点洒在食材上就可以了。
2、铲子
铲子是厨房中很重要的厨房工具，虽然说起来很简单，但是用的好的确可以很轻松的翻炒，还不会粘锅。很多人为了省劲，直接就拿勺子或者筷子乱捣，不仅不好用，而且还很粘，如果是用铲子就好多了，铲子和勺子最大的区别就是，勺子不能将食材和锅壁分开，而铲子却有这个功能，所以一般用铲子翻炒可以很轻松的将食材和锅壁分离。而且在烹饪的过程中，用铲子随时可以调节食材和锅壁的距离。