儿童补血吃什么好?

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孩子脸色苍白、容易疲倦、食欲不佳,可能缺铁了! 一般通过饮食就可以获得足够的铁元素,比如动物血、肝、瘦肉等富含血红素铁,吸收率较高;海带、紫菜、芝麻酱等含铁量虽然不高,但吸收率也很好;苹果、梨子、桃子等水果含铁量不算高,但是吸收率不错;绿叶菜中的菠菜含有丰富的铁元素,而且吸收率也很好。 不过要注意的是,以上食物中的铁为非血红蛋白铁,需要经过细胞色素酶的作用才能被利用,因此吸收比较慢。而含铁量高的食物,如动物血液等,因含有丰富的游离氨基酸和蛋白多糖等物质,可以直接被人体吸收利用。 对于年龄较小、胃肠功能尚未完善的宝宝来说,非血红蛋白铁的吸收率是比较低的。如果家长想要给宝宝补铁的话,可以选择一些含铁量高且吸收率好的制剂。

除了铁之外,维生素也是促进造血必不可少的营养物质。其中,维生素C、维生素B族、叶酸是促进铁代谢的重要营养素,可帮助促进铁元素吸收,减少贫血的发生。 维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中,如辣椒、菠菜、西红柿、草莓、柑橘、土豆等。另外,动物的肝脏、肾脏以及酵母中都含有一定量的维生素B族,可以适量补充。

对于小宝宝来说,由于咀嚼能力不完善,胃酸含量较低,很难直接摄入含铁丰富的动物血液、内脏等,而且食用这类食物很容易出现腹泻等问题。所以,宝宝补铁应该从富含铁元素的食物开始,如果缺乏,再考虑补充剂。 同时,应注意不要过量补铁,否则可能会引起中毒问题。

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