餐厅带个阳台好吗？
我觉得挺不错的，可以做成外送窗口。 之前我在一家连锁西餐店当服务员的时候，我们那个餐厅就是这样设计的。 厨房就在大厅右边靠窗的地方，有个大玻璃门。左边是收银台和点单区。 因为是西式快餐，所以菜单就几张，有汉堡薯条鸡块这些，没有沙拉什么的！然后饮料也就可乐雪碧，红茶绿茶，咖啡果汁这几样，也没有酒类。所以点餐很快的，顾客也都很愿意在这里吃。 我觉得他们这个设计挺好的啊，厨房透明化，很干净卫生，让客人看得见吃的放心不是吗？至于噪音，我觉得外面大街上的汽车声比后厨炒菜的声音要响多了吧……而且现在外卖这么多，做外送也很方便呀，直接开一个窗户就够了呗~不过这个需要跟城管打打关系了，不知道你们那边管不管这么严。反正我们这边是可以开的，而且生意也挺好的，每天忙得很呢！哈哈~~
说完了我的经历来说说我的看法啦—— 首先，餐厅带个露台或者阳台确实会增加成本，但是好处也是显而易见的嘛。 首先是视野更开阔，对心情也好。如果客人坐在阳台上吃饭的话也会觉得非常惬意舒适，这会对用餐体验产生很大影响的哦。 另外就是可以增加外送窗口，毕竟现在很多餐厅都禁止后厨对外开放了，所以这一点其实非常重要。你可以在店里摆上桌椅，也可以弄成休闲区，可以喝茶聊天也可以看书，这样不就能吸引更多的客户了吗？只要经营得当，我想这样的设计应该会给你带来很多意想不到的收获的。 当然了，如果你不想做外送窗口也没关系，可以把这里改造成其他功能区域也行呐~~~比如说，你可以把它改成酒吧啊，或者改成书吧，或者改成一个聚会小咖也是可以的哦（当然这种就需要找专业的设计师来设计了）～～