怎么煮牛肉最好吃？

要想把牛肉炖得入味且好吃，需要掌握两个要点：第一个是腌渍，第二个是炖煮。 首先来说说如何对牛肉进行腌制。在制作卤菜或者是腌泡菜的时候，常常用到盐水来浸泡蔬菜，以达到去腥增香的效果。