红著粥怎么做好吃？
红著（红薯）是薯类食品的一个大家族，其营养成分和食用功效有类似之处，如都富含碳水化合物、蛋白质与膳食纤维，也都含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素A、B族和C等。 不过，作为食物界的“养生高手”，红著在控三高、预防动脉硬化等方面的作用则远胜于其他薯类，尤其是它含有的微量元素硒和高氨基酸含量，对防癌抗癌有着重要作用。 因此常吃红著对于身体健康大有好处。
【红米粥】的做法简单易学，营养美味又健康！值得一试~ 准备食材：红米100g 黄豆50g 第一步：黄豆清洗干净后浸泡8个小时左右 第二步：将泡好的黄豆放入锅中，加入足量的清水烧开，然后转小火炖煮3个小时 第三步：红米淘洗干净后倒入锅中，继续小火煮1个小时即可 这样一道简单的家常美食就制作完成了～软烂香甜的口感真让人上瘾呢！ 喜欢更细腻的口感可以将豆子打的更碎一些哦！
红著粥的制作方法一、鲜红著去皮，与粳米同煮成粥。每日1次。
红著粥的制作方法二、原料：粳米50克，鲜红著500～800克。制法：粳米洗净，鲜红著去皮，与粳米同煮成粥。每日1次。功效：养血健脾，润燥，通便。适用于肝肾亏虚，气血不足所致的面部无华、粗糙、萎黄，形体消瘦，大便干结、排便困难者。
用法：将粳米淘洗干净，以20倍的清水煮粥，待米开花时，加入去皮洗净的红著，再煮至粥熟停火，稍后加入白糖搅匀，5～10分钟即可食用。
功效：鲜红著含有缓和的收敛剂和果胶质，能帮助消化、解毒、排泄毒素、止泻。胡萝卜含有胡萝卜素和抗胃溃疡及止咳化痰的功效成分，并对消化不良及心血管疾病有预防作用。
养生之道网总结：红著粥具有美容、护肤、抗衰老的作用，对消化不良、失眠及胃、十二指肠溃疡等患者也有一定的食疗作用。是女士调颜的实用佳方。
