小孩子吃什么增强抵抗力?
鸡蛋
每克鸡蛋含13.9%的蛋白质、少量的碳水化合物和脂肪、卵磷脂、赖氨酸、铁、钙、8种必需氨基酸和8种维生素。这些成分对肝脏组织损伤有修复作用,还可增强免疫系统的功能。
鱼
含有大量的矿物质,及微量的维他命以及优质蛋白质和人体所需的不饱和脂肪酸等营养物质。其中蛋白质又是人体内许多种酶、激素、抗体及免疫球蛋白的合成原料,可以大幅度提高孩子的新陈代谢能力及免疫系统的战斗能力。特别适于体质虚弱、反复生病的孩子食用。
鲜枣
含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素及磷、锌、钾、钙等矿物质、环磷酸腺嘌呤,其中有三者抗癌物质,还有特有的生物活性物质环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷,对增强人体免疫功能有一定的作用。是孩子的优质滋补食品。
蘑菇
蘑菇营养丰富,味道鲜美,有补脾、化痰、解毒、补气等功效,并有抗癌作用。孩子经常食用,还有解毒、化痰、补虚的功效,特别适合经常咳嗽,体质较弱的孩子食用。
洋葱
有浓重的气味,既能生食也能熟食,无论作各种烹调的配料、菜食佐料,还是制作成有酸辣香味的洋葱泡菜食用,都会给人体以特殊的营养。洋葱所含硫磺素有较高的杀菌能力,对于孩子的上呼吸道感染性疾病和预防肠道传染病都有一定的好处。