新楼盘没听说过，不过有些很老的房子有带花园的 之前在凤凰山脚那里住的时候，周围好多老房子都有大花园的，不过那些房都是用来租出去给人住或者做仓库用的。 以前旧街很多这种小洋房，后来拆迁拆了很多，现在剩下不多，不过也有一些空着的，不过基本没人买，因为土地是政府的，只有房屋所有权没有土地使用权，不能过户给别人，所以买了也没办法卖，相当于永久使用权（好像南方很多地区都是这样，土管局专门管这事）。
然后就是在凤城大道那一块，以前是一个个独立的小别墅，中间有花坛，不过现在大部分都被推平了建起了写字楼和商铺。 在潮安区那边有个古民居比较多，里面有不少有庭院和阁楼的那种，价格应该挺实惠吧。
对了，在湘桥区有一个西湖公园西面有一块地，之前看到图纸显示好像是建别墅还是什么来着，不知道建起来没有。
其实要说别墅，我个人觉得城隍庙附近那儿（忘了具体地址）那个小区里的别墅才叫真·别墅，环境超好，感觉就像住在公园一样，空气环境什么的都超赞！
计坤鉴优质答主目前潮州的别墅并不是很多，在凤凰山有山居别墅，而在市区则以洋房为主，在枫春路与绿榕路交汇处的东方雅筑就是一个纯洋房社区。
东方雅筑是由潮州市远东房地产开发实业有限公司倾力打造的纯洋房社区，项目总建筑面积30000多平方米，容积率为2.08，绿化率35%。洋房户型为132-142平三房两厅两卫（上下叠）设计，户户有入户花园，上下叠设计有天台花园，采光充分。每栋洋房为6层。
在交通上，东方雅筑占据绿榕路与枫春路两大潮州黄金动脉，畅达潮州全城，项目周边有康怡花苑、香榭丽花园等众多成熟社区，人气旺盛，周边还有湘桥区实验小学、市一中、韩江小学、韩山师范学校等市内高教育学府环伺，教育氛围浓郁，同时东方雅筑与粤东最大购物综合体金龙湾广场咫尺之遥，在购物休闲上十分便利。
此外，东方雅筑配套3000平方米的市政公园和2300多平内花园，绿化率高达35%，户户私享入户花园、天台花苑，私享“一公里健康”运动场。
楼盘配套
中小学：市一中、湘桥区实验小学、潮州师范附属小学、韩山师范学校大学
银行：建设银行、农业银行、农村信用社、工商银行、中国银行(金苑路)、中国邮政储蓄银行、中国民生银行、广东发展银行、交通银行
医院：市中心医院
商业：金龙湾、凯悦、建南、南粤、绿茵山庄、绿榕市场
其他：人民广场、市政公园
