海南椰子鸡哪家好吃？
和巍最佳答案
首先声明，此答案纯个人口味！ 本人在海南生活了20来年，算是比较能吃辣的吧（其实也没有多能吃），一般能承受的最辣的程度是微辣…（这点很吃亏啊，别人都能吃得辣的我基本都吃不了，这怎么玩？） 所以以下评论仅仅代表个人观点，非常不推荐吃不得辣的朋友尝试，会拉肚子会肚子痛会送医院的！！！ 另外我吃的所有椰子鸡都是清补凉锅底的，所以不讨论其他底锅风味。
1.最推荐的，也是去得最多的，就是【阿甘】，分店很多，三亚市区和亚龙湾都有。 锅底清而鲜，椰香扑鼻，鸡肉很嫩也很入味，配着特制的酱料好吃到飞起~ 价格方面，三人消费130左右。（海鲜火锅之类的在海南本来就不贵） 环境和服务都是一流的~ 值得一吃。
2.第二推荐【润记】 三亚市解放路619号 这家是在网上看到评价最好的，然而我去的时候却是很失望的。
锅底没有椰子香味，感觉和一般的鸡汤没什么两样。鸡肉也偏干柴，味道说是秘制可是感觉也没什么特别的呀。 价格方面，三人消费152。
3.第三推荐【吉祥路】 地址不知道，是在亚龙湾热带天堂酒店里的一家有特色的小饭店 在热天上个网不容易呀～ 这家店是本地人带我去的，据说是他们这里好吃便宜而且量又大。
果然是这样，三个人点的两份土鸡饭（分量实在感人哦）、一个菠萝包和一个炒粉，吃完撑得像胖子…… 价格确实也不贵，不过味道就真的一般般了。感觉像普通农家菜的味道。
海南有椰子鸡这种菜，椰子鸡是海南一种独特的美食。椰子鸡用料简单，海南本地的走地鸡和新鲜椰子，烹饪方法也很简单，海南本地的走地鸡切块氽汤，然后把椰子汁放进去煮沸。喝椰子鸡汤，一定要蘸沙姜酱油。海南一般人都自己准备酱油碟，放沙姜丝，再加酱油(北方人一般喜欢放些醋)，用筷子搅匀后，沾着椰子鸡汤里的鸡肉醮着吃，味道独特鲜美，非常非常爽口，吃一口鸡肉，喝一口椰子鸡汤，鸡肉全是椰子的清香味，清爽可口。
椰子鸡好吃喝汤涮菜两不误，而且椰子鸡的营养价值也高，鸡肉的高蛋白、低脂肪，再配椰汁中的矿物质、脂肪酶、维生素等，营养搭配全面。用椰汁来煮鸡，不仅能使椰子的鲜甜味道渗入鸡肉中，鸡肉鲜嫩，还能清补而不上火，椰子鸡是地道的海南美食。特别是年轻人，吃椰子鸡，既不用大鱼大肉，而且营养又高，又可养生，一举多得。椰子鸡在海南岛各市县都有，但以文昌传最好，文昌的椰子和文昌鸡名气都很大。在海南椰子鸡有品牌的是“文笔峰椰子鸡”这家品牌椰子鸡，是在海南文笔峰道教文化景区附近出现的，因为，文笔峰是道教十二福地之一，是海南岛最有灵气的地方，因为这里盛产文昌鸡和大椰子，而且这里的水质好，环境优美的原因，所以文昌文笔峰椰子鸡的名气很大，因为道家有养生之道，在烹饪方法上有独到之处。 文笔峰椰子鸡在海南岛海南市、海口市、三亚市等重点城市都有连锁店。
