土豆凉粉怎么做好吃？
1.把豌豆粉调成糊状，用微波炉加热40分钟左右(中间搅拌几次)。 2.在加热好的豌豆粉里加白糖和牛奶，调匀后上锅大火蒸20分钟。 3.趁热浇上炒熟的芝麻(花生也可以)、切得细细的葱花及蒜泥等，拌均即可食用了~ 是不是超级简单！而且冷粉的口感比凉皮更润滑，味道也比凉皮更香甜一些(因为加了白糖啊)～
我平时做的时候还会放一点辣椒油进去，更好吃了哦～ 喜欢酸辣口味的可以自己调制蘸水来蘸着吃的～ 除了凉拌还可以烤着吃或者下火锅，总之做法有很多，你可以慢慢尝试～
雷茵然优质答主土豆凉粉：
材料：
土豆粉，玉米粉，细砂糖，鲜榨果汁
做土豆凉粉的做法：
称量好所需食材，水果洗净榨汁
将土豆粉、玉米粉和细砂糖放进干净的锅里，倒入少量的温水将粉类调匀
开火，调匀的粉浆里缓缓地倒入热水，边倒入边用筷子搅拌，将粉浆调成糊状
大火将粉糊煮沸
沸腾后转小火，并不停地搅拌，直至将粉糊搅拌成透明的浆糊状
准备好一个干净的容器，将搅拌好的粉糊滤入容器里，自然放凉并晾至室温，倒入冰箱冷藏
冷藏至粉糊凝固后取出，用竹片将冻硬的粉糊刮成长条的块状
调一碗喜欢的调味汁，将切好的凉粉块放进调味汁里腌制片刻，让凉粉的味道更加地入味
将凉粉条码放进盘子里，上面可以放一些榨黄瓜汁时榨出的黄瓜碎，酸爽入味，让凉粉变得更加清新。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！