厨房苍蝇很多?
在夏天,大多数家庭多打开窗户通风,而纱窗质量不是很好,或者使用时间久了,有些地方破损,加之厨房食物的芳香气味散到外面,招来大量小飞虫、蚊蝇等,进入厨房后被气味吸引,停在食物上,使食物受到污染。烹调好的食物被污染后,食用时也会连同大量病菌进入人体内,可使肠道传染病发病率大大增加。同样,因烹调食物的油污附着在纱窗、窗台上,它们也成为小飞虫、蚊蝇等繁殖的场所,也是大量肠道传染病菌的携带者,使厨房及食物受到污染。因此,做好纱窗、窗台的清洁,保证纱窗无破损,在很大程度上能够保证厨房的清洁卫生,使烹调的食物不被污染,预防肠道传染病的发生。
清洁被油污污染的纱窗可用以下方法:
一是用废报纸蘸少许清洁剂上下来回擦,可擦得很干净。
二是用清洁剂充分浸润纱窗,半小时后用刷子刷洗,然后用水冲干净即可。
三是用碱面或稍热的碱水擦洗效果也十分显著。