厨房湿度多少？
人体在适应了-10摄氏度环境中需要增加20%热量的情况下，环境相对湿度以40%-50%为宜。在湿度过高、温度较低的南方冬季，人们易患风湿性关节炎。所以，厨房湿度为40%-50%，温度为20摄氏度-30摄氏度为宜。
由于厨房环境的特殊性，油污和潮气比较严重，排风系统也比较强烈，所以在这样的环境下，厨房的湿度维持在40%~50%左右即可。
湿度过低会加速食物干枯腐败，而且非常容易使蔬菜类食物失去原有的新鲜度。同时，厨房内湿度不足，也会使皮肤加速脱水失去弹性，易产生皱裂，对做菜者产生不利影响。如果湿度过高，同样不利于蔬菜类食物保鲜，而且容易滋生细菌和微生物，对身体健康产生不利影响。所以，日常保持一个比较合适的湿度，是很有必要的。